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莆田中山中学迎校庆90周年水果拼盘 创意制作比赛方案
【发布日期:2016-12-07】 【来源:】 【阅读:次】

 

一、活动主题: 庆校庆90周年

二、活动目的:

通过这次美食节活动,可以进一步强化学生的主体意识,调动了同学们主动参与的积极性,充分锻炼学生的动手实践能力,增强学生的综合素质,更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。
    三、 报名方式、活动时间:

报名方式:各班于9月23日之前将参赛的报名表以班级为单位上交给年段长,后交由技能组汇总。

活动时间:10月14日(周二)下午
    四、制作地点:七年级学校食堂一层

              八年级学校食堂二层
    五、活动形式:水果拼盘比赛
    六、活动参与对象:七年级、八年级以班级为单位自由报名,每班出两支参赛队组队参加比赛,每支队伍由2—4人组成。
    七、活动详细实施方案:

参赛选手于10月14日(周二)下午第二节下课后立即将自备所需的一切材料(如:餐具、水果、佐料、盘子、水果刀、水果篮、砧板、水桶等)带到学校食堂按学校指定位置就座,学校食堂将提供干净塑料薄膜的操作台、作品保鲜模、一次性卫生口罩、一次性手套

比赛开始前,所用水果等只可洗净,不可进行其它任何加工处理。

选手需在规定时间(30分钟)内完成自主创意水果拼盘一份,超出时间者一律取消成绩。

作品完成后工作人员将在其作品上贴上标签(上面注明班级、姓名、作品名称),留2 位同学在原地收拾所在场地的环境卫生,并将工具带回班级;另外2位同学将作品集中到校操场按年级方阵指定位置摆放,由评委立即评分,当场公布。

评选结束后,比赛的选手在自己的作品附近看护好本班的作品,待学校统一发出指令后,把本班的参赛作品撤回。

八、奖项设置:

七年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名

八年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名

九、其他注意事项:

1、各班选手在比赛过程中要注意环境卫生,比赛结束后要有2位同学负责本班食堂场地的卫生打扫工作,待现场工作人员验收合格后方可离开比赛场地。如未按要求,将取消本班比赛成绩;

2、比赛过程中各位同学要注意保持安静,不可大声喧哗或随意走动,以免影响参赛同学的正常比赛。

3、比赛过程中注意安全(特别是水果刀具),注意节约,不可浪费,比赛的残余水果由参赛选手消化掉,不得乱扔。

 

附:评分标准:(评定分三个标准,共计10分)
    颜色(2分):要求展现的拼盘色泽搭配和谐,美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀,并可对此加以介绍。
    整体布局(4分):要求盛盘要有讲究,有新意。
    创意(4分):作品完成有新意,有特色,能富有一定的文化内涵。作品起名有创意,文字介绍优美,贴切,让人产生美的享受。

                                          校团委会、技能组

                                             2014年10月